Welcome to Good morning Vietnam


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越南粽
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這是除夕前一天,到越南友人工作的工廠,看他們準備過年食材,我最感興趣的就是包粽子,可以包成4方形的,有稜角的喔.實在是讓我很佩服,尤其是1堆男人們在準備,聽說此粽包好後,要煮12小時,風涼後切開食用.

不過口味上,我是覺得,很不搭,糯米綠豆仁再包豬肉,要甜不甜要鹹不鹹,搭著醬料吃,口感真是好奇怪啊.






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2014/2/2 20:28
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這類的粽子我也是吃得不習慣。

2014/2/5 11:23
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連續看了它好幾天

但是一口都沒碰


2014/2/5 15:11

Skype / Line : degin0911
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我老婆北江家過年也有包這種甜粽,可是沒包豬肉。

2014/2/5 15:30
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我老婆家是包長條圓型的一樣有包豬肉:個人還滿喜歡吃的!

2014/2/5 17:03
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我準備這趟帶我媽包的過去讓婆家開開眼界

讓他們嚐嚐什麼叫"台灣粽"。

2014/7/2 22:52

阿健 於 2014年07月02日 23:49:56

傻人有傻福
Cah cu bu dot nat


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越南这边还有一种粽子,小小长条形状的,但是里面是内,而且是酸肉,越南人说挺好吃,我吃了几口就扔了。

2014/7/3 14:09
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chaming 寫道:
越南这边还有一种粽子,小小长条形状的,但是里面是内,而且是酸肉,越南人说挺好吃,我吃了几口就扔了。


看來不只台灣人吃不慣越南粽, 就連chaming兄也是避之不急!^^

我老母的粽子餡料: 糯米,香菇,滷豬肉,蝦米,酸菜,油蔥酥,....蛋黃....

蛋黃我不愛吃自行剔除。

2014/7/3 14:29

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越南一般家庭的菜都没有颜色,不放作料,全靠鱼露调味

白兮兮的菜和肉,我看看都不想吃
还有那个鱼露的气味,我闻了都有点想吐

哎,我自己做个煎蛋+小葱,感觉都比越南菜好吃多了

2014/7/3 14:55
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chaming 寫道:
越南一般家庭的菜都没有颜色,不放作料,全靠鱼露调味

白兮兮的菜和肉,我看看都不想吃
还有那个鱼露的气味,我闻了都有点想吐

哎,我自己做个煎蛋+小葱,感觉都比越南菜好吃多了

可是我之前去岳家住.吃飯感覺還不錯.有紅燒蝦仁.有咖哩雞+麵包.還有米粉.還有滷控肉.還有水果.咖啡.椰子水呵.感覺吃的還不錯.

2014/7/3 17:04
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